Bez čekanja da tijesto naraste

Jeste li isprobali ovaj odličan recept za uštipke?

Autor: Žene.ba
Jeste li isprobali ovaj odličan recept za uštipke?
Foto: Ilustracija

Uštipci su omiljeni među mnogima jer su odličan izbor i za vruće i za hladne dane, te se lako kombinuju sa slanim i slatkim prilozima. Međutim, njihova priprema može biti zahtjevna jer obično uključuje miješanje tijesta i prženje. No, kako biste uštedjeli vrijeme, donosimo recept koji ne zahtijeva čekanje da tijesto naraste. Uživajte u pripremi!

Sastojci

  • 2 jaja
  • 250 ml jogurta
  • 350 g brašna
  • 2 kašike ulja + za prženje
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašikica praška za pecivo
  • 1/2 kašikice suhog kvasca

Priprema

Pomiješajte sve suhe sastojke, a u  drugoj posudi umutite jaja s jogurtom i 2 kašike ulja. Postepeno tu smjesu dodajte u suhe sastojke, miješajući dok ne dobijete srednje gusto tijesto. U dublju tepsiju sipajte ulje tako da je dubina 3-4 cm i ostavite da se zagrije na srednjoj temperaturi.Nakon toga kašikom vadite smjesu tijesta i spuštajte je u zagrijano ulje. Zatim pržite uštipke sa svih strana dok ne dobiju zlatno smeđu boju, i pazite da ne zagore. Poslužite po želji.