Kad vam se jede slatko: Jednostavan proteinski kolač iz mikrovalne

Posebno kada je riječ o desertima, mnogi žele nešto slatko što neće biti teško za stomak niti prepuno šećera.

Upravo zato su u posljednje vrijeme sve popularniji kolači pripremljeni od funkcionalnih namirnica, s naglaskom na proteine.

Jedan od takvih recepata je mala čokoladna tortica koja se priprema u mikrovalnoj pećnici i gotova je za svega nekoliko minuta. Riječ je o porciji za jednu osobu, što je čini idealnim izborom za trenutke kada se javi želja za slatkim, ali bez pretjerivanja.

Okus je intenzivan, sredina mekana i blago tečna, a cijeli desert ne zahtijeva dodatni šećer.

Ova čokoladna poslastica često se opisuje kao “lakša verzija” popularnog lava cakea, a može se jesti samostalno ili uz malo svježeg voća.

Osim što zadovoljava nepce, sadrži i sastojke koji pružaju duži osjećaj sitosti.

Potrebni sastojci:

• jedno jaje
• kašika grčkog jogurta
• jedna do dvije kašike proteinskog praha s okusom čokolade
• kašika kakaa u prahu
• kockica tamne čokolade

Priprema:

U manjoj posudi koja je pogodna za mikrovalnu umutite jaje. Dodajte grčki jogurt, proteinski prah i kakao, pa sve dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.

Smjesu zagrijavajte u mikrovalnoj oko dvije minute na srednje jakoj temperaturi.

Po završetku, u sredinu kolača ubacite komadić tamne čokolade koji će se otopiti i dati karakterističnu sočnu unutrašnjost.

Za nekoliko minuta dobit ćete topao čokoladni desert koji je jednostavan, zasitan i idealan za trenutke kada želite nešto slatko bez pretjeranog opterećenja za organizam.