Ako vam se jede nešto slatko, a nemate mnogo vremena za pripremu, ove kuglice od keksa i kokosa idealan su izbor.
Recept je jednostavan i zahtijeva samo nekoliko osnovnih sastojaka.

Sastojci:
- 300 g petit beurre keksa
- 200 g šećera
- 200 g maslaca ili margarina
- 100 g tamne čokolade
- 200 g kokosovog brašna
- 100 ml mlijeka
Priprema:
Keks sameljite u fini prah koristeći blender ili sjeckalicu. U manjem loncu zagrijte maslac, mlijeko, šećer i čokoladu dok se potpuno ne otope i povežu. Kada smjesa postane homogena, dodajte kokos i mljeveni keks te dobro promiješajte da dobijete glatku masu.
Ostavite smjesu da se kratko ohladi, oko 10 minuta, kako bi se lakše oblikovale kuglice. Nakon što ih formirate, uvaljajte ih u kokos ili po želji u kakao ili mljevene orahe. Kuglice su spremne za posluživanje i idealne su kao brzi desert ili užina uz kafu ili čaj.
Ovaj desert je jednostavan, ukusan i savršen za trenutke kada želite nešto slatko, a ne želite paliti rernu.