tradicionalni recept
miris jeseni
Recept koji ne izlazi iz mode: Kako napraviti sir od dunja
Jedan od tih specijaliteta je i sir od dunja. Taj gusti, mirisni i slatki zalogaj bio je obavezni dio zimnice u mnogim porodicama, često poslužen uz kafu, domaće kolače ili kao posebna delicija za goste.
Danas vam donosimo provereni recept...
tradicionalno jelo
Telbina – Tajna drevne hrane koja liječi depresiju i jača živce!
Ječam, kao osnovni sastojak telbine, spada među najstarije žitarice koje su poznate po brojnim ljekovitim svojstvima.
Ječam je jednogodišnja zeljasta biljka koja snižava holesterol, pomaže u radu probavnog sistema, sprječava zatvor, štiti...
priprema zimnice
Tradicija koja traje: Vodič za pravilno kiseljenje kupusa
Osim što je odličan prilog mnogim jelima, kiseli kupus je i izuzetno zdrav, bogat vitaminom C i probioticima. Donosimo vam provjeren recept kako da sami kod kuće pripremite ukusan i dugotrajan kiseli kupus.
Priprema glavica
Za početak, bi...
tradicionalni recept
Bosanski lonac – srce tradicionalne bosanske kuhinje
Ovaj specijalitet, koji se priprema u istoimenom loncu, pravi je gastronomski doživljaj za sve ljubitelje mesa i povrća.
Priprema bosanskog lonca traži malo strpljenja, ali nagrada je nevjerovatna – sočno, mekano meso u kombinaciji sa sezo...
bosanska kuhinja
Sogan-dolma: Tradicionalni okus koji vraća u djetinjstvo
Iako izgleda skromno, riječ je o pravoj deliciji koja spaja luk, meso i rižu u savršen sklad.
Recept u nekoliko koraka
Manje glavice crvenog luka prokuhaju se kako bi se mogle lako razdvojiti na ljuske.
Nadjev se pravi od mljevene govedi...
