Brusnica (Vaccinium macrocarpon) poznata je kao bobičasto voće bogato antioksidansima i s brojnim zdravstvenim prednostima.
Uglavnom se uzgaja na specifičnim plantažama s kiselim i vlažnim tlom, ali moguće ju je uspješno uzgajati i kod kuće uz pravilnu njegu i uslove.
Sadnja brusnice: Šta trebate znati?
Brusnica zahtijeva specifične uslove za rast. Najvažniji je kiselost tla — idealan pH je između 4,0 i 5,5. Zato je potrebno osigurati kiselkast supstrat, poput mješavine treseta i pijeska ili specijalizovanog supstrata za rododendrone i azalee. Tlo treba biti dobro drenirano, ali stalno vlažno.
Za sadnju odaberite sadnice brusnice koje su zdrave i s razvijenim korijenjem. Posadite ih u velike posude ili u vrt, na mjesto koje dobiva dovoljno sunčeve svjetlosti, ali nije izloženo jakom vjetru. Optimalna temperatura za rast kreće se između 15 i 24°C.
Redovno zalijevanje je ključno, ali treba izbjegavati prekomjernu vlažnost koja može dovesti do truljenja korijena. Za bolji rast preporučuje se i malčiranje površine zemlje radi zadržavanja vlage i kontrole korova.
Ako sadite Vaccinium macrocarpon (američku brusnicu) iz sadnice, prve plodove možete očekivati tek u trećoj godini u odnosu na ostale kojima je nekad potrebno svega četiri mjeseca. U prvoj godini biljka razvija korijen, u drugoj se širi i jača, a tek treće godine počinje s formiranjem bobica.
Najveći prinos daje od četvrte do pete godine nadalje, a plodove rađa svake jeseni, obično krajem septembra i tokom oktobra.
Zdravstvene i estetske koristi brusnice u domu
Brusnica je poznata po visokom sadržaju vitamina C, polifenola i antioksidansa koji pomažu u prevenciji urinarnih infekcija, upalnih procesa i jačanju imuniteta. Osim nutritivne vrijednosti, brusnica može imati dekorativnu ulogu u kućnim vrtovima ili na terasama.
Njene tamnocrvene bobice i sjajno zeleni listovi mogu oplemeniti svaki zeleni kutak doma, dodajući mu prirodan šarm i boju. Brusnica je savršena za različita jela, domaće sokove, koktele ili čak kao dekoracija u čaši – idealno kada želite impresionirati goste.
Sadnjom brusnice u posudu moguće je pratiti njen rast tokom godine, a ljeti ubrati plodove za domaće sokove ili zdrave grickalice.
Isključite misli u osam otkucaja: Trik za lakši san
