Lifestyle

Pripremite savršeni losos za samo 10 minuta

Autor: Žene.ba 09. 12. 2018.

Brendan Collins, šef kuhinje u restoranu Corner Door u Los Angelesu, otkrio je svoju metodu pripreme ove zahtjevne vrste ribe. Isprobajte njegovu metodu za savršeno pripremljen losos.

Sastojci:

170 g fileta lososa
2 žlice biljnog ulja
sol i papar
limunov sok

Slikovni rezultat za losos

Priprema:

Zagrijte 2 žlice biljnog ulja na tavi. Osušite losos ubrusom i posolite ga.
Kada se ulje jako zagrije, odnosno kada zacvrči, stavite losos na tavu okrenutog s kožom prema dolje i pritisnite ga špatulom, tj. lopaticom. Pecite ga 5 minuta dok se ne odlijepi od tave.
Stavite tavu u pećnicu i pecite 5 minuta. Potom polijte ostatkom ulja, dodajte svježe mljeveni papar i sok od limuna.
Poslužite sa smeđom rižom ili sa špinatom.

Story.hr