italijanska kuhinja
Italijanska kuhinja
Chef Nihad Mameledžija priprema ručak koji vas vodi pravo u Italiju – bez da napustite Sarajevo
Jednostavna priprema
Bruschette: Pečeno povrće, ricotta i tajna koja hljeb pretvara u zalogaj iz snova
Slojevi topline i užitka
Mesni tortellini u kremastom sosu: Raskoš okusa iz srca italijanske kuhinje
Ne traži puno vremena
Arancini al Ragù: Precizno, prženo, sočno — Sicilija u jednom zalogaju
Imamo recept
Recept italijanskog chefa: Savršenstvo u tijestu - calzone s umakom od bundeve
Jelo spaja klasičnu italijansku tradiciju s modernim okusima, stvarajući savršeni balans između hrskave kore i kremastog umaka.
Sastojci
1 paket lisnatog tijesta
200 g ricotte ili mozzarelle
150 g parmezana
1 mala bundeva
1 kaši...
spremni za novu pustolovinu?
Burano: Putovanje kroz boje, čipku i morske delicije – najpristupačniji otok Venecijanske lagune
Ovo pitomo mjesto postalo je pravi raj za ljubitelje ljepote, kulture i italijanske tradicije. Ako planirate putovanje iz Bosne i Hercegovine, Burano je odličan izbor za kratki, ali nezaboravan odmor.
Putovanje do Burana
Putovanje...
Italijanski recept
Tradicionalna receptura: Domaća pizza s autentičnim italijanskim sosom
Zašto je ovaj recept poseban?
Tajna je u savršenom balansu začina i dugom kuhanju paradajza koji razvija duboki, slatkasto-kiseli okus. Dodaci poput maslinovog ulja, bijelog luka i origana pojačavaju aromu, dok domaće tijesto upotpunjuje o...
brzi recept
Italijanska klasika: Kremasti Fettuccine Alfredo gotov za samo nekoliko minuta!
Poznato po svojoj kremastoj teksturi i bogatom sosu, ovo jelo je klasik italijanske kuhinje koji i dalje zauzima svoje mjesto u vodećim svjetskim restoranima. Idealno za brzu, ali luksuznu večeru, Fettuccine Alfredo zahtijeva samo nekoliko...
godišnji susret
Sedmica italijanske kuhinje u svijetu, bogat program i u BiH
Izdanje SCIM-a za 2024. će staviti naglasak na promociju italijanskih prehrambenih proizvoda i tradicionalnih talijanskih deserta. Nekoliko je inicijativa koje čine ovogodišnje izdanje i koje kombiniraju promociju italijanskih prehrambenih...
