iftar
ramazanska trpeza
Aromatični iftarski meni: Makluba remek-djelo arapske kuhinje
PREDJELO
Kremasta supa od tikve i đumbira
Sastojci
1 glavica luka
Komadić svježeg đumbira (oko 4-5 cm)
800 g tikve
2 kašičice maslaca
100 g kisele pavlake ili vrhnja za kuvanje
So i biber po ukusu
Voda (oko 500 ml)
Priprema...
recept
Domaći somun s čokoladom, bananom i orasima – 10 minuta do slatkog užitka!
Ovaj recept je idealan za one dane kada želite nešto brzo i ukusno, bilo da se poslužuje nakon iftara ili jednostavno kao užina kad ne postite. Mekani somun s bogatim punjenjem bit će pravi kulinarski doživljaj za cijelu porodicu.
Sastojci...
ramazanska trpeza
Turski ramazanski okusi: Mercimek köftesi, ıskender kebab i künefe za poseban iftar
Ako želite unijeti dašak Turske u svoj iftar, donosimo vam nekoliko klasičnih turskih jela koja će obogatiti vašu večeru.
Predjelo: Mercimek köftesi (štapići od crvene leblebije)
Sastojci:
1 šoljica crvene leblebije
1/2 šoljice bulgur...
ramazanska trpeza
Spoj tradicije za 2. dan Ramazana: Begova čorba, Ašćikadunine sarmice i Hurmašice s džemom
PREDJELO
BEGOVA ČORBA
Sastojci
500g kokošijeg mesa
200g mrkve, celer, peršun (korijen)
50g bamije
20g riže
2dl milerama
3 žumanjca
sok od limuna i so
Priprema
Kokošije meso operite, stavite u hladnu vodu, očistite mrkvu, pe...
Ramazanska trpeza
Iftar kao u Saudijskoj Arabiji: Neodoljivi okusi kabse, jallaba i baklave na vašem stolu
Ako želite započeti mjesec posta uz dozu autentičnih okusa, donosimo vam nekoliko jednostavnih i ukusnih recepata inspirisanih arapskom kuhinjom.
Predjelo: Hummus pita
Sastojci:
1 konzerva leblebije
2 kašike tahinija
1/4 šoljice masl...
TasteAtlas
Tufahija na listi najboljih iftarskih slastica svijeta
Tradicionalni iftarski obroci se uveliko razlikuju širom islamskog svijeta, odražavajući bogatu tapiseriju kultura i kuhinja.
Posebno značajnu ulogu u iftaru imaju deserti, koji pružaju slatki završetak dana posta, piše Taste Atlas.
Među...
Kultura & zabava
Više od hiljadu mladih iftarilo ispod Starog mosta u Mostaru
Tradicionalni iftar ispod Starog mosta u Mostaru privukao je više od hiljadu mladih ljudi, a organizovali su ga Info - servis za mlade MIZ Mostar u suradnji sa Muftijstvom mostarskim, Unijom studenata univerziteta "Džemal Bijedić", KEC "Seh...
