iftar
pikantni zalogaji
Mini burgeri kao iz najboljeg bistroa – tajna je u umaku!
Iftarska delicija
Hrskava pastrmka iz rerne: Lagana, zdrava i puna okusa
Pripremite ih s nama!
Začinite iftar s pikantnim turskim sarmama: Meso, bulgur i bogatstvo okusa!
Idealno za iftar
Sarajevski sahan pun ljubavi: Hadžijski ćevap s teletinom koji grije srce
I kad pomislimo na iftar, sjetimo se onih dragocjenih trenutaka okupljanja porodice, smijeha, razgovora, ali i jela koja su više od hrane. Hadžijski ćevap s teletinom je baš jedno od tih jela – ono koje priča priču, ono koje podsjeća na pro...
Pripremite ih s nama!
Gosti će biti oduševljeni: Neodoljivo sočne i kremaste đulbastije za večerašnji iftar!
Neka jela imaju snagu da unesu još dublje značenje u ove trenutke, a jedno od njih su svakako đulbastije. Ove mesne okruglice, koje spajaju jednostavnost i bogatstvo okusa, odišu tradicijom, ljubavlju i tihim pričama koje se prepričavaju uz...
Ramazanska trpeza
Brzi recept za iftar: Kljukuša koja se sprema za samo 30 minuta!
Ako ste u žurbi, ali želite uživati u jednostavnom i ukusnom obroku, kljukuša je idealno rješenje.
Ovo tradicionalno jelo, popularno u Hercegovini, ne traži puno vremena, a za samo pola sata možete uživati u hrskavom, sočnom zalogaju.
Sas...
iftarska sofra
Savršen gulaš: Teleće meso u pikantnom sosu za pravi gurmanski užitak!
Ovaj recept kombinira bogatstvo okusa telećeg mesa s blago začinjenim i kremastim sosom koji će zadovoljiti i najistančanije nepce. Idealno za porodičnu večeru ili specijalne prigode, uz jednostavne korake i sastojke koje većinom imate u ku...
ramazanska trpeza
Iftar sa dušom: Pripremamo tradicionalne sočne mantije i kokos hurmašice!
Ako tražite inspiraciju za svoj iftar, donosimo vam nekoliko tradicionalnih jela koja će vaš obrok učiniti posebnim. Od slasnih mantija do osvježavajućeg salepa – ovaj meni je savršen za uživanje u ramazanskoj trpezi.
Predjelo: Bruscette s...
ramazanska trpeza
Egzotični iftarski meni: Okusi Bliskog istoka i Azije na vašoj trpezi
Ovaj put, donosimo vam iftarski meni inspirisan egzotičnim kuhinjama Bliskog istoka i Azije. Pripremili smo tri specijaliteta – predjelo, glavno jelo i desert – koji će vas odvesti na kulinarsko putovanje kroz začinjene i mirisne delicije....
ramazanska trpeza
Jordanska iftar tradicija: Falafel i mansaf - sočna jela za tople ramazanske noći
Ako želite u svoj iftar unijeti dašak Jordana, donosimo vam nekoliko klasičnih jela koja će obogatiti vašu večeru.
Predjelo: Falafel
Sastojci:
1 šoljica suhog graška
1 crveni luk
2 čehna bijelog luka
1/2 šoljice svježeg peršuna...
ramazanska trpeza
Aromatični iftarski meni: Makluba remek-djelo arapske kuhinje
PREDJELO
Kremasta supa od tikve i đumbira
Sastojci
1 glavica luka
Komadić svježeg đumbira (oko 4-5 cm)
800 g tikve
2 kašičice maslaca
100 g kisele pavlake ili vrhnja za kuvanje
So i biber po ukusu
Voda (oko 500 ml)
Priprema...
recept
Domaći somun s čokoladom, bananom i orasima – 10 minuta do slatkog užitka!
Ovaj recept je idealan za one dane kada želite nešto brzo i ukusno, bilo da se poslužuje nakon iftara ili jednostavno kao užina kad ne postite. Mekani somun s bogatim punjenjem bit će pravi kulinarski doživljaj za cijelu porodicu.
Sastojci...
ramazanska trpeza
Turski ramazanski okusi: Mercimek köftesi, ıskender kebab i künefe za poseban iftar
Ako želite unijeti dašak Turske u svoj iftar, donosimo vam nekoliko klasičnih turskih jela koja će obogatiti vašu večeru.
Predjelo: Mercimek köftesi (štapići od crvene leblebije)
Sastojci:
1 šoljica crvene leblebije
1/2 šoljice bulgur...
ramazanska trpeza
Spoj tradicije za 2. dan Ramazana: Begova čorba, Ašćikadunine sarmice i Hurmašice s džemom
PREDJELO
BEGOVA ČORBA
Sastojci
500g kokošijeg mesa
200g mrkve, celer, peršun (korijen)
50g bamije
20g riže
2dl milerama
3 žumanjca
sok od limuna i so
Priprema
Kokošije meso operite, stavite u hladnu vodu, očistite mrkvu, pe...
Ramazanska trpeza
Iftar kao u Saudijskoj Arabiji: Neodoljivi okusi kabse, jallaba i baklave na vašem stolu
Ako želite započeti mjesec posta uz dozu autentičnih okusa, donosimo vam nekoliko jednostavnih i ukusnih recepata inspirisanih arapskom kuhinjom.
Predjelo: Hummus pita
Sastojci:
1 konzerva leblebije
2 kašike tahinija
1/4 šoljice masl...
TasteAtlas
Tufahija na listi najboljih iftarskih slastica svijeta
Tradicionalni iftarski obroci se uveliko razlikuju širom islamskog svijeta, odražavajući bogatu tapiseriju kultura i kuhinja.
Posebno značajnu ulogu u iftaru imaju deserti, koji pružaju slatki završetak dana posta, piše Taste Atlas.
Među...
