priprema
brza priprema
Kralj turskih pita: Lahmacun - savršenstvo začina i mesa u svakom zalogaju
Ova turska pita, poznata i kao "turska pizza", spaja sočno meso, začine i tanko tijesto u savršenoj ravnoteži.
Sastojci
Tijesto:
250 g brašna
150 ml tople vode
7 g suhog kvasca
1 kašika maslinovog ulja
Sol, šećer
Smjesa:
20...
I da, imamo recept!
Profiterole: Male delikatese punjene neodoljivom bijelom kremom
Ti savršeni kuglasti deserti, hrskavi izvana i kremasti iznutra, postaju prava kulinarska čarolija kada se napune laganom bijelom kremom koja se topi u ustima. Svaka profiterola je poziv na uživanje u savršenoj ravnoteži između hrskavosti t...
Ne oprašta greške
Beef Wellington: Kraljevski klasik u lisnatom zlatnom omotu
Jelo se servira kao glavno, uz redukciju vina, demi-glace ili finu kremu na bazi pečenja.
Sastojci (za 4 porcije):
Meso:
800 g goveđeg filea (centralni dio, očišćen)
So i svježe mljeveni biber
Maslinovo ulje za pečenje
1 kašika dijo...
Za samo nekoliko minuta!
Mille Feuille: Hrskavi desert s kremom i jagodama za proljetne užitke
S nekoliko jednostavnih sastojaka, možete pripremiti pravo kulinarsko remek-djelo koje će oduševiti i najzahtjevnije goste. Ova verzija obogaćena jagodama donosi pravi proljetni ugođaj, a priprema traje svega 30 minuta.
Sastojci za 5 osoba...
Slojevi topline i užitka
Mesni tortellini u kremastom sosu: Raskoš okusa iz srca italijanske kuhinje
Savršeni za trenutke kada želite da vaš obrok izgleda kao iz firentinske trattorije, a priprema traje kraće nego što završi vaša espresso playlista.
Sastojci
250 g svježih tortellina (sir ili meso)
1 kašika maslinovog ulja
2 čehna bi...
Voćna svježina
Panna cotta s jagodama, vanilijom i mentom: Klasik s mirisom ljeta
Riječ je o desertu koji osvaja i izgledom i okusom – nježno, a sigurno.
Sastojci (za 4 porcije)
500 ml slatkog vrhnja
50 g šećera
1 mahuna vanilije (ili 1 kašika ekstrakta)
3 lista želatine
200 g svježih jagoda
1 kašika šećera u pr...
francuska kuhinja
Recept Nathana Anthonyja: Napravite savršeno lisnato tijesto za kroasane
Ovaj recept donosi klasičan okus pariških pekara, uz detaljan, ali pristupačan postupak izrade.
"Treba malo strpljenja, ali rezultat? Vrijedan svake minute", poručuje Nathan.
Sastojci koji su vam potrebni za ovo tradicionalno pecivo: ...
Spremna za bebu?
Pripremi tijelo za najvažniju ulogu: Vježbe koje olakšavaju porod
Evo nekoliko ključnih vježbi koje mogu poboljšati vašu kondiciju i podržati zdravu trudnoću.
Rješavanje prethodnih povreda i problema
Prije trudnoće važno je riješiti eventualne hronične bolove, poput problema s leđima, kukovima ili išija...
nije kao klasična
Prava italijanska polenta: Recept koji je prenosila svaka baka
Često povezujemo ovo jelo s modernim varijantama, ali polenta ima duboko ukorijenjenu historiju u italijanskim kuhinjama, koja se prenosi s generacije na generaciju. Ako želite naučiti pripremiti pravu, autentičnu polentu, dovoljna je samo...
nestaju sa stola
VIDEO - Zapečene tortilje s piletinom: Hrskave, sočne i gotove za 10 minuta!
Hrskave izvana, sočne iznutra i gotove u tren – idealne su za brzi ručak, večeru ili druženja s ekipom.
Priprema je jednostavna: tortilje se pune mekanom piletinom, sirom i začinima, zarolaju, slože u kalup i zapeku dok ne postanu savršeno...
imamo recept!
Slatko umakanje: French toast u kremi od čokolade i lješnjaka
Donose dašak francuskog stila u svaki zalogaj: bogati brioche hljeb, zlatno prženi, posut cimetom i šećerom, uz nježnu kremastu teksturu i završni dodir kreme od čokolade i lješnjaka.
Savršen za jutarnje uživanje uz kafu ili kao slatki međ...
Idealno za iftar
Uzalud tražite bolji recept: Sočna, neodoljiva pita 'Sultan Kebab' je novi hit!
Jedan takav specijalitet koji će savršeno poslužiti za današnji iftar je proljetna pita "Sultan kebab". Ovaj turski klasik, bogat okusima piletine i povrća, savršen je za porodičnu večeru, a priprema je izuzetno jednostavna.
Za pripremu ov...
Pripremite ih s nama!
Začinite iftar s pikantnim turskim sarmama: Meso, bulgur i bogatstvo okusa!
Sarma je jedno od omiljenih jela koje često zauzima centralno mjesto na stolu, posebno za vrijeme ramazana. Turske sarme, s posebnim dodatkom bulgura umjesto klasične riže, donose novu dimenziju tradicionalnog recepta, a istovremeno ostaju...
francusko jelo
Boeuf Bourguignon: Savršeni goveđi gulaš na burgundski način
Zvuči jednostavno, ali ovo je jelo koje zahtijeva strpljenje i preciznost u pripremi, a upravo ta posvećenost rezultira bogatstvom okusa koje oduševljava svakog ko ga proba.
Ovaj specijalitet potiče iz Burgundije, regije u kojoj su vino i...
tradicionalno jelo
Arapska karamela od hurmi: Zdrav i ukusan desert bez šećera!
Ovaj jednostavan, a ukusan desert dolazi iz srca Bliskog istoka, gdje su hurme omiljeni plod i sastavni dio svakodnevne kuhinje. S bogatom, kremastom teksturom i prirodnim zaslađivačem, karamela od hurmi donosi toplinu i historiju ove regij...
svi žele komad!
Za ljubitelje čokolade: Neodoljiv kolač s mascarponeom - bez pečenja!
S savršenom ravnotežom kremastih i čokoladnih okusa, idealan je za svaku priliku – od porodičnih okupljanja do večera s prijateljima.
Sastojci:
400 g čokoladnih napolitanki (ili bilo kojeg drugog keksa)
80 g maslaca (ili margarina)
40...
video
Sarajevska tržnica: Italija i Meksiko spajaju okuse s BiH – Biftek 50 KM, sok od dunje 7 KM!
Dok šetate kroz štandove, osjetite mirise sušenog mesa, svježe pripremljenog ajvara i domaćih sireva, a trgovci vas s ljubavlju uče tajnama svojih proizvoda, često i na način koji vas vraća u prošlost. Posjetili smo ovu gradsku tržnicu kako...
dobra priprema
Sve što vam je potrebno za putovanje oko svijeta
Ovdje je vodič koji vam može pomoći da započnete planirati svoje putovanje.
1. Pripremite se
Prvo, osigurajte potrebnu dokumentaciju. Provjerite je li vaš pasoš važeći najmanje šest mjeseci nakon planiranog putovanja. Ako je potrebno, oba...
korak po korak
Kako pripremiti savršen kiseli kupus: Savjeti za ukusnu zimnicu
Pravi domaći kiseli kupus može biti ukusan dodatak mnogim jelima, a pravilnim odabirom i pripremom, možete uživati u njemu cijelu zimu.
Kako odabrati pravi kupus?
Prvi korak je izbor kvalitetnog kupusa. Za kiseljenje je najbolje odabrati...
Lifestyle
Japanska jabuka inspiracija za zdrava jela
Kaki ili japanska jabuka je voće koje svoje korijene vuče iz istočne Azije. Ovo voće u sebi sadrži jako mnogo tanina, zbog čega ima opor ukus, no taj okus se gubi kako plod sazrijeva, kad plod postaje mekan i jako sladak. Ljekovita svojstva...
