priprema
I svi traže još!
Banana split s ovim jednostavnim dodatkom postaje vrhunski desert
Ova verzija slavnog banana splita koristi med kao prirodnu nit koja povezuje svaki sloj: voće, sladoled i hrskave dodatke.
Sastojci (za 2 porcije):
2 zrele banane
3 kugle sladoleda (1 čokoladni, 1 vanilija, 1 po želji)
2 kašike meda (...
Pripremite kao profesionalac
Donosimo trik za najbolji pečeni krompir ikad
Ova jednostavna kombinacija donosi hrskavost izvana i savršenu mekoću iznutra, što pečeni krompir čini neodoljivim.
Recept koji dijeli Harry Heal, poznatiji na društvenim mrežama kao "thehealchef", postao je pravi hit, a mi donosimo njegov...
Pripremite s nama
Pita od višanja: Klasična ljepotica ljeta u najsočnijem izdanju
Sastojci
Tijesto:
500 g glatkog brašna
350 g hladnog maslaca
180 ml ledene vode
15 g šećera + 2 kašike soli
1 jaje (za premaz)
45 g demerara šećera
Smjesa:
1,4 kg višanja (bez koštica)
170 g šećera
90 g kukuruznog škroba
s...
Lagani desert
Sočno, slatko i osvježavajuće: Breskve kakve još niste probali
U trenutku kad breskve dosegnu svoj mirisni vrhunac, vrijeme je za desert koji slavi njihovu punu zrelost i baršunastu slatkoću. Blanširane breskve s kremom i želeom od istih plodova je sve što vam treba.
View this...
Gotova dok kažete “keks”
Najlakša torta ikad: Petit Beurre bez pečenja
Brzo se priprema, a nestaje još brže. Idealna je za porodična okupljanja, praznične stolove ili jednostavno kad vam treba nešto slatko i sigurno.
Sastojci
Za kremu:
4 žumanca
100 g šećera
30 g gustina
400 ml mlijeka
30 g maslaca
1...
Okus koji osvaja
Kremasti desert za svaki dan: Matcha cheesecake s bijelom čokoladom
Kremast i s blagom gorčinom zelenog čaja, pravi je izbor za one koji žele nešto posebno, a opet jednostavno.
Sastojci
Podloga:
200 g mljevenog keksa (Digestive ili slični)
100 g rastopljenog maslaca
Krema:
500 g krem sira
200 m...
Probajte još danas
Molletes: Najbolji doručak kojeg (još) niste probali
Molletes, jelo koje spaja prženi grah, rastopljeni sir i svježu salsu na zapečenom hljebu, primjer je tog umijeća. Bez pretenzija, ali s dubinom. Svaki zalogaj vraća u toplinu uličnih pekara Ciudad de Méxica.
Sastojci (za 2 osobe)
2 svj...
Pripremite za vikend
Basque Burnt Cheesecake: Kada nesavršenstvo postane vrhunski užitak
Ovaj cheesecake dolazi iz San Sebastiána, baskijskog gastro raja, i već nekoliko godina nezaustavljivo osvaja slastičarske vitrine širom svijeta.
Za razliku od klasičnih cheesecakova koji se peku pažljivo da ostanu svijetli, glatki i gotov...
Pripremite s nama!
Gazpacho – ljetna hladna supa koja slavi prirodnu slatkoću povrća
Ova tradicionalna španska hladna supa, porijeklom iz Andaluzije, spoj je intenzivnih, čistih okusa svježeg povrća i blagog začina koji budi sva osjetila.
Prema riječima Pere Sancheza, renomiranog španskog kuhara iz Sevile, ključ savršenog...
Video
Hajrudin Šišić donosi kremasti Magnolia puding: Lagani ljetni desert s potpisom bh. influensera
Njegov Magnolia ljetni puding savršena je interpretacija laganog, osvježavajućeg i kremastog desertnog užitka koji će osvojiti sve sladokusce.
Tajna leži u spoju jednostavnih sastojaka i neodoljivih tekstura
Ovaj puding je igra tekstura i...
Pripremite s nama
Gelato al Limone mami na još jednu porciju
Danas pripremamo Gelato al Limone - desert koji pri svakom zalogaju donosi miris juga Italije, šapat mora i osvježavajući zagrljaj mediteranskog sunca.
Za razliku od industrijskih sladoleda, gelato se priprema s manje masnoće i zraka, što...
Imamo recept
Sočan turski mesni specijalitet za bajramski ručak
Idealno jelo za svečane prilike poput Bajrama, koje spaja sočnost, začinjenu aromu i hrskavu teksturu.
Sastojci
500 g tankih kora za pitu (jufka)
400 g mljevene govedine ili janjetine
1 srednji crveni luk, sitno nasjeckan
2 čehna bij...
Slani klasik
Kad prhko tijesto i dimljena nota zavladaju kuhinjom: Quiche Lorraine koji svi vole
Ovaj slani francuski tart, porijeklom iz pokrajine Lorraine, više je od obične pite. Poziv je na uživanje, na mirisnu pauzu za ručak, pa čak i na neki vikend brunch.
Savršeno izbalansiran spoj jaja, vrhnja, topljenog sira i piletine, sve t...
Okusi djetinjstva
Bijela čokolada i vanilija u najkremastijem cheesecakeu
To je mjesto okusa, gdje se baršunasta bijela čokolada susreće s intenzivnim notama prave vanilije. Svaki zalogaj topi se u ustima kao kapljica slatke elegancije. Nije pretenciozan, ali jest profinjen – desert koji jednako dobro pristaje na...
I da, imamo recept
Kad se susretnu bosiljak i pinjoli, nastaje pesto za pamćenje
Zelena svježina bosiljka, kremoznost pinjola i snaga parmezana, spojeni u savršen balans uz zlatne rezance špageta. Ovo je recept koji se ne zaboravlja i koji nikad ne razočara.
Sastojci za 2 osobe:
Za pesto:
40 g svježeg bosiljka (sam...
Pripremite još danas!
Lava cake s notom narandže: Slatki bijeg u mirisne slojeve čokolade
Riječ je o toplom čokoladnom kolaču s tekućom sredinom koja iz njega poteče kao lava – ako se ispeče tačno onako kako treba. Međutim, ovaj recept ide korak dalje: dodajemo mu dašak narandžine svježine, što čitav desert podiže na slojeviti n...
Pripremite za ručak
Biryani – začinjena basmati riža s mekanom piletinom i orašastim plodovima
Njegova bogata historija i raskošna priprema čine ga pravim kulinarskim blagom južnoazijske tradicije, koje danas osvaja gurmane širom svijeta.
Sastojci (za 4 osobe)
300 g basmati riže
400 g pilećeg mesa (bez kostiju)
2 srednje luka...
Pripremite s nama!
Svaki zalogaj je priča: Temaki - sklad sočnog lososa, riže i hrskavih slojeva
To je sushi koji se jede rukama, bez imalo formala, savršena kombinacija slobode i tradicionalnih okusa. Zamislite tanke listove tamnozelenih nori algi u koje se s ljubavlju umotava hrskava, blago ljepljiva riža, a zatim se unutar njih skri...
Italijanski desert
Kad se vanilija istopi u espressu – rađa se affogato
Tako nastaje affogato: desertna elegancija u svom najjednostavnijem obliku. Kugla sladoleda od vanilije, mirisna i kremasta, pod naletom svježe pripremljenog espressa počinje da se topi, stvarajući čaroliju između toplog i hladnog, gorkog i...
Slojevi okusa
Samo za gurmane: Chili con carne - teletina u vatrenom zagrljaju začina
Tradicionalno jelo, obogaćeno sočnim komadima teletine, dobiva profinjen, ali neodoljivo intenzivan karakter. Spoj čilija, dimljenih paprika i slatkog paradajza stvara aromatičnu simfoniju koja će osvojiti i najzahtjevnije gurmane.
Sastojc...
