priprema
Jedan jednostavan korak
Mnogi prave ovu grešku: Evo koliko soli treba dodati kada se kuha tjesteninu
Prema savjetu prehrambene autorice Hannah Evans, voda bi trebala biti dovoljno slana da podsjeća na blagu morsku vodu.
Evans je prenijela preporuku Tima Siadatana, osnivača lanca restorana Padella, koji savjetuje otprilike šaku soli na pet...
najljepši uz kafu
Mramorni kuglof koji nestaje sa stola: Jednostavan recept za savršen kolač
Ova verzija spaja laganu aromu limuna, kakao i orahe, pa se u jednom kolaču dobijaju dvije različite teksture i okusa.
Priprema je jednostavna, sastojci su uglavnom oni koje već imate kod kuće, a rezultat je mekan i mirisan kolač koji se o...
Bez komplikovanja
Napravite ih jednom i stalno ćete im se vraćati: Recept za savršeno mekane kiflice
Ako volite pecivo koje je iznutra nježno i prozračno, a izvana dobije lijepu zlatnu koricu, ovaj jednostavan recept vrijedi sačuvati.
Tijesto se pravi od nekoliko osnovnih sastojaka, a kiflice možete ostaviti prazne ili ih obogatiti nadjev...
ovo dodajte u smjesu
Prva palačinka više ne mora završiti u smeću: Uz ovaj trik svaka može biti savršena
Zbog toga nije rijetkost da baš prva završi poderana, zalijepljena za tavu ili neravnomjerno pečena.
Ipak, uz nekoliko jednostavnih koraka moguće je izbjeći taj uobičajeni početak. Jedan od trikova je dio mlijeka zamijeniti gaziranom mine...
pili su ga slavni
Najpoznatiji koktel US Opena možete napraviti kod kuće: Evo recepta za Honey Deuce
Riječ je o Honey Deuceu, piću koje je tokom godina postalo gotovo jednako prepoznatljivo kao i sam teniski turnir.
Posebnu popularnost stekao je zahvaljujući fotografijama slavnih s tribina. Ove godine pažnju na njega skrenula je i Tate Mc...
Uz minimalno truda
Ovaj desert će vas oduševiti, a sastojke već imate kod kuće
Jednostavan je za pripremu, a pruža pravi domaći okus uz minimalno truda. Sastojci za fil:
četiri veće jabuke, oguljene i naribane
dvije do tri kašike šećera, u zavisnosti od slatkoće jabuka
jedna kašičica cimeta
jedna kesica vanilin...
Nikako ne radite ovo
Kobasice vam pucaju dok ih pržite? Ovaj jednostavan trik mogao bi riješiti problem
Osim što tako možete ostati bez dijela okusa, prskanje vrele masnoće zna napraviti pravi nered.
Uz nekoliko malih promjena u načinu pripreme, kobasice možete ispeći ravnomjerno, a da pritom zadrže sočnost.
Počnite s hladnom tavom
Kobasic...
mogao bi vas iznenaditi
Pronađen recept za ajvar iz 1915. godine: Nema crvene paprike, a jedan sastojak je u prvom planu
Ovaj tradicionalni specijalitet danas se gotovo podrazumjevano vezuje za crvenu papriku, uz dodatak patlidžana u pojedinim receptima, ali nekada nije izgledao baš onako kako ga danas poznajemo.
Recept iz 1915. godine bez crvene paprike
Do...
brzo i lagano
Sve ubacite u jednu posudu i stavite u rernu: Recept za sočnu piletinu s tortiljama
Recept je označen kao jednostavan, ukupna priprema i pečenje traju oko 55 minuta, od čega je približno 20 minuta aktivnog rada, a navedena količina dovoljna je za šest do osam porcija.
Za pripremu su potrebni pečena i usitnjena piletina, k...
sačuvajte ih
Ne bacajte prezrele paradajze: Od njih možete napraviti nekoliko ukusnih jela
Upravo takav paradajz može biti odličan za kuhanje, jer je često pun ukusa i soka.
Umjesto bacanja, možete ga pretvoriti u domaći umak, toplu supu ili osvježavajuću salsu. Potrebno je svega nekoliko dodataka koje vjerovatno već imate u kuh...
uspijeva svaki put
Domaćice imaju svoj trik: Pravi odnos sastojaka daje savršeno gust ajvar
Paprike budu dobre, lijepo pečene, a opet nešto na kraju ne bude kako treba. Tu odnos za domaći ajvar pravi veću razliku nego što se čini.
Nije problem samo u paprikama. Količina ulja, sirćeta, soli i šećera mora da bude usklađena, jer jed...
"fig latte"
Kafa sa smokvama? Ova neobična kombinacija osvaja ljubitelje latte napitaka
Lagane i osvježavajuće napitke polako zamjenjuju toplije, kremastije kombinacije, a jedna od zanimljivijih koje vrijedi isprobati je fig latte – latte sa smokvama.
Spoj espressa, mlijeka i zrelih smokava možda na prvi pogled zvuči neobično...
Nema prskanja ulja
Kuhar otkrio trik za savršena jaja: Ne prži ih u tavi, već ih stavi u rernu
Britanski kuhar Will Murray, suosnivač londonskog restorana Fallow, za pripremu većeg broja jaja koristi – rernu. Ovu tehniku moguće je prilagoditi i kućnoj kuhinji, a rezultat je drugačiji od klasičnog prženja.
Jaja idu direktno u pleh
M...
donosimo recept
Topla supa, mini ćufte i četiri vrste sira: Ručak kojem je teško odoljeti
U jednom loncu spajaju se povrće, meso, tjestenina i svježi špinat, pa dobijate obrok koji je istovremeno bogat i zasitan.
Poseban dodatak su hrskavi sendviči punjeni s četiri vrste sira. Kada se topeći sir spoji s toplom supom, dobija se...
ovo može biti rješenje
Vjenčanje se približava, a vjenčanicu još nemate? Evo kako je možete pronaći i u kratkom roku
Ipak, ponekad se datum približi brže nego što očekujemo, pa potraga za savršenom haljinom ostane za posljednji trenutak.
To ne znači da morate odustati od haljine koju ste zamislili. Iako se za izradu, dostavu i prilagođavanje vjenčanice t...
veliki pritisak
Povratak u školu stres je i za roditelje: Evo kako djetetu olakšati prve dane
Dok neka djeca jedva čekaju da ponovo vide prijatelje, druga mogu reagovati nervozom, strahom ili suzama. Ni roditelji pritom nisu imuni na emocije – uz ponos i uzbuđenje često dolaze briga i napetost.
Posebno je važno imati na umu da svak...
Dodajte ovo u lonac
Ako želite mekan i sladak kukuruz, nemojte ga kuhati samo u vodi
Ako želite da zrna nakon kuhanja budu mekana, sočna i punija okusa, u lonac osim vode dodajte još dva sastojka – mlijeko i maslac.
Ova kombinacija posebno dobro dođe kada kukuruz nije baš najmlađi i kada želite postići mekšu teksturu.
Šta...
Izgledaju neodoljivo
Hailey Bieber otkrila svoj recept za mesne okruglice: Tajna je u kombinaciji ova dva sira
Nakon smoothieja i jednostavnih zalogaja koji su ranije privukli veliku pažnju, ovoga puta u centru njenog gastro sadržaja našle su se mesne okruglice u bogatom umaku od paradajza, završene s dvije vrste sira.
Recept je jednostavan, ne tra...
Bez puno komplikovanja
Najlakši ljetni sladoled: Banane i maline pretvorite u kremasti desert za nekoliko minuta
Bogate su kalijem, magnezijem, vlaknima te vitaminima poput vitamina C i B6, a zbog sadržaja prirodnih ugljikohidrata mogu biti dobar izvor energije. Zrelije banane imaju više prirodnih šećera i izraženiju slatkoću, što ih čini idealnima za...
kroasan i sladoled
Imate dvije minute? Napravite desert koji je zaludio TikTok
Društvene mreže posljednjih sedmica pune su snimaka jednostavne kombinacije koja na prvi pogled djeluje pomalo neobično – kroasana i sladoleda na štapiću. Ipak, kada se spoje toplo i hrskavo pecivo, hladan sladoled i čokoladna glazura, rezu...
