Sofra
brzi recept
Čokoladna simfonija: Sočni nugat kolač bez pečenja!
U moru brzih, jednostavnih slastica, jedan kolač izdvojit će se svojim bogatstvom okusa i nevjerovatnom sočnom notom.
turski specijalitet
Tradicionalni turski pide: Recept koji odiše okusima Bliskog istoka
Turski pide je jednostavan, ali izuzetno ukusan obrok koji spaja bogatstvo začina i sočno meso, sve upakirano u savršeno hrskavo tijesto.
iz svjetske kuhinje
Neodoljivo sočne čokoladne kocke s borovnicama: Francuski desert koji ne može pogriješiti!
Tražite li brzi i sočni kolač koji možete poslužiti za doručak, užinu ili kao desert? Ove čokoladne kocke sa smrznutim borovnicama savršen su izbor.
Italija na vašem stolu
Zaboravite sve što znate o pitama: Italijanska scarpaccia je pravi hit!
Iako se često priprema u ljetnom periodu, scarpaccia, tradicionalna italijanska pita s tikvicama, savršeno se uklapa i u zimske dane.
Zlatna kombinacija
Kombinacija koju niste očekivali: Višnja i pistacija u krofnama – pravi raj za vaša nepca!
Ako ste ljubitelj tradicionalnih krofni, s ovim receptom ćete u njima uživati na sasvim novi način.
video
Sarajevska tržnica: Italija i Meksiko spajaju okuse s BiH – Biftek 50 KM, sok od dunje 7 KM!
Tržnica u Sarajevu odavno više nije mjesto gdje se samo prodaju namirnice – to je prava mala kulinarska oaza, gdje svaki kutak skriva priču o tradiciji, kvaliteti i strasti prema hrani.
Trik najboljih majstora
Obrnuta marinada je hit među kuharima, mesu daje poseban okus
Meso je najbolje marinirati preko noći ili barem nekoliko sati prije pečenja, ali ako stvari krenu po zlu, meso s roštilja bit će žilavo ili bezukusno.
omiljeno voće u slastici
Lemon loaf cake: Imamo recept za osvježavajući klasik!
Kolač od limuna ili popularni lemon loaf cake, pravi je klasik koji je jednostavan za pripremu, a oduševljava svojim sočnim, limunastim okusom.
sarajevo
Unaprijedite svoje vještine uz ekskluzivni Masterclass na HUBiH2025
Kompanija Sfera d.o.o Mostar i stručni časopis za ugostitelje i hotelijere HUBiH organizuju u Hotelu Hills u Sarajevu prestižni događaj Masterclass i konferencija HUBiH2025, koji će se održati 19. februara 2025. godine.
jednostavan recept
Magija u kuhinji: Čokoladni raj sa vanilijinim keksima
Ovaj recept je savršen način da obogatite običan desert i transformišete ga u pravo čudo ukusa! Sa samo nekoliko jednostavnih sastojaka i malo kreativnosti, možete pripremiti desert koji će oduševiti sve prisutne.
Brzi i zdravi recept
Savršen kremasti curry sa povrćem
Ako tražiš brz, ukusan i zdrav obrok, ovaj kremasti curry sa povrćem je idealan izbor.
VIKEND RECEPT
Kako napraviti japanski cheesecake: Tajna prozračne i ukusne torte
Japanski cheesecake, poznat i kao "Japanese Cheesecake" ili "Soufflé Cheesecake", poznat je po svojoj laganoj, prozračnoj teksturi i blago slatkom okusu.
nećete pogriješiti
Zaboravite na obični ručak: Uštipci sa sirom i paprikom su totalni hit!
Ako ste u potrazi za brzom, a ukusnom užinom, ovi uštipci sa sirom i crvenom paprikom su prava stvar!
Sočni kolač
Topla čokolada i hladne maline: Kolač koji će vas osvojiti na prvi zalogaj!
Nije slučajno što su maline i čokolada savršen spoj. Smrznute maline, sa svojom prirodnom kiselošću, stvaraju kontrast s toplinom otopljene čokolade. Zajedno, stvaraju harmoničan spoj okusa koji je istovremeno hladan i topao, osvježavajući i opuštajući.
Slatko otkriće
Cheesecake u lisnatom: Slatka revolucija u vašoj kuhinji!
Ako ste ljubitelj brze, a neodoljivo ukusne hrane, cheesecake u lisnatom tijestu je prava stvar za vas!
recept
Znate li šta je rešedija? Tradicionalno jelo koje je obilježilo djetinjstvo
Rešedija je stara bosanska poslastica na kojoj su odrasle mnoge generacije, međutim, ovo jelo je skoro zaboravljeno i danas se prilično rijetko priprema.
slatki recept
Jedu vam se palačinke? Kesten, čokolada i narandža čekaju!
Zima je savršen trenutak da uživate u nečemu toplom, sočnom i punom ukusa.
Zaboravite na dosadne večere!
Bivši učesnik MasterChefa donosi recept za sočne meksičke tortilje koje ćete obožavati!
Ove meksičke tortilje s piletinom i povrćem jednostavne su za pripremu, a donose pravu eksploziju okusa koja će vašim nepcima donijeti vrući dašak Meksika.
Slatki recept
Hljeb s mandarinama: Slatko kakvo nikada niste probali!
Zima je pravo vrijeme za toplu kuhinju i miris pečenih citrusa koji ispunjavaju zrak.
Slast koja se ne peče
Brza čokoladna torta bez pečenja: Slatki užitak za samo nekoliko minuta!
Za ljubitelje čokolade, sedmica u kojoj smo slavili svjetski dan čokoladne torte (27. januara) savršen je izgovor za uživanje u slastici.
