Sofra
Tradicionalni recept
Recept za domaći džem od jagoda koji vraća u djetinjstvo
Ako želite sačuvati okus proljeća i ljeta u tegli, domaći džem od jagoda jedan je od najboljih izbora.
donosimo rješenje
Kobasice vam pucaju i budu suhe? Problem je vjerovatno u načinu pripreme
Kobasice su mnogima omiljen brz obrok, ali se često desi da tokom prženja puknu, izgube sočnost ili ostanu previše suhe.
velika razlika
Dodajte jednu kašiku ovog sastojka u jaja i omlet će biti mnogo sočniji
Mnogi misle da je za dobar omlet dovoljno samo umutiti jaja i ispeći ih na tavi, ali kuhari tvrde da mala promjena u receptu može napraviti veliku razliku u teksturi i ukusu.
zaludio TikTok
Kinder Bueno lava cake: Desert koji izgleda kao iz slastičarne, a pravi se kod kuće
Kremasti deserti s tekućom sredinom već duže vrijeme dominiraju društvenim mrežama, posebno TikTokom, gdje svaki novi “lava cake” recept brzo postane viralan.
ponovo će biti ukusna
Presolili ste supu? Evo nekoliko trikova koji mogu spasiti ručak
Previše soli u supi može potpuno pokvariti okus jela, ali to ne znači da obrok treba završiti u smeću.
Korisni savjeti
Savršeno paše uz roštilj: Kako napraviti somun?
Nema boljeg dodatka ćevapima i roštilju od toplog, mekanog somuna.
jednostavan trik
Evo kako da napravite palačinke koje će biti mekane i sutradan
Svi volimo palačinke, ali pravi izazov je napraviti ih tako da ostanu mekane i nakon što se ohlade.
jednostavnije nego što mislite
Tajna savršeno sočnih faširanih šnicli krije se u namirnici koju svi imaju kod kuće
Faširane šnicle mnogima su omiljeni porodični ručak, ali upravo kod ovog jela često dolazi do istih problema.
proljetni recept
Slani tart sa šparogama i sirom koji izgleda kao iz restorana, a pravi se za manje od sat vremena
Uz malo pažnje pri odabiru namirnica i dozu kulinarske inspiracije, i najjednostavnija jela mogu postati pravo malo gastronomsko zadovoljstvo.
Kraljevski okus
Zaboravite klasičnu čorbu: Italijanska verzija je kremastija i puno ukusnija
Italijanska krompir čorba sve je popularnija jer donosi bogatiji i puniji okus od klasične verzije na koju smo navikli.
Hrskav izvana, mekan iznutra
Trik za savršeno hrskav krompir: Riješite problem starog krompira za 5 minuta
Priprema krompira često djeluje jednostavno, ali čim je riječ o starijem krompiru, stvari se znaju zakomplicirati.
Doručak iz djetinjstva
Evo kako da napravite prženice koje su mekane iznutra, a hrskave izvana
Prženice su jedno od onih jednostavnih jela koja se pripremaju brzo, a gotovo uvijek bude prisutna doza nostalgije.
sjajan recept
Ledene kocke s tri vrste čokolade: Savršena ljetna poslastica
Ledene kocke s tri vrste čokolade obožavaju svi pravi ljubitelji slatkiša, a ako ih želite dodatno unaprijediti, u smjesu možete dodati i voće po izboru.
Ne treba vam zaprška
Jedna promjena u kuhinji pravi razliku: Jela gušća, a zdravija nego ikad
Tradicionalna zaprška od brašna i masti dugo je bila osnova domaće kuhinje, ali savremeni pristup ishrani sve više naglašava njene negativne strane po zdravlje, posebno kada je riječ o holesterolu i kardiovaskularnom sistemu.
Donosimo recept
Ideja za doručak: Ukusne mafine sa tikvicama gotove za samo 15-ak minuta
Ako ste ljubitelj tikvica, a malo bi da promjenite i da ne spremate samo musaku ili njihovu pohovanu varijantu, evo predloga kako možete da ih uvedete u okviru doručka i večere.
Croque Madame
Hrskavo, kremasto i luksuzno: Recept za savršeni brunch kod kuće
Ako tražite jelo koje izgleda kao da je stiglo iz pariškog bistroa, a zapravo ga možete napraviti kod kuće, Croque Madame je savršen izbor.
Uoči praznika
Uz jednostavan trik pripremite savršen roštilj za 1. maj
Svi smo barem jednom poslužili roštilj koji je, uprkos trudu, ispao suh i bezukusan.
Zaboravite na jaja na oko
Tri recepta za doručak koja vrijedi probati već sutra
Doručak se kod nas često svodi na provjerene kombinacije – hljeb, namaz i poneko jaje na oko.
Zdrava brza hrana
Bez glutena i rafiniranog šećera: Gwyneth Paltrow donosi novi trend u ishrani
Gwyneth Paltrow uskoro donosi svoj prehrambeni koncept "Goop Kitchen" na Istočnu obalu, a prvi lokal otvara se naredne sedmice u Midtown Westu na Manhattanu.
TikTok opsesija
Zdravije od slatkiša, a imaju okus coca cole i breskve – novi viralni hit
Na društvenim mrežama, posebno na TikToku, posljednjih sedmica sve više pažnje privlači neobičan “slatkiš” – hurme koje izgledaju i imaju okus poput popularnih kiselkastih bombona.
