recept
Gotova za 15 minuta
Najlakši recept za Shakshuku koji uspijeva svaki put
U njenoj srži je savršeni kontrast — baršunasti umak i nježno poširana jaja. Idealna za doručak, ručak ili laganu večeru.
Sastojci (za 2 osobe):
4 svježa jaja
1 veći crveni luk, sitno sjeckan
1 crvena paprika, narezana na trakice
3 č...
Donosimo recept
Hrskavo tijesto, kremasta vanilija - savršeni éclair
Njegovo ime znači "munja", ali ništa u ovom desertu nije naglo, osim emocije kad zagrizete. Hrskava korica i meka unutrašnjost ispunjena kremastom vanilijom, stvaraju simfoniju ukusa koja ne podnosi žurbu.
Francuska, 19. stoljeće
Prvi put...
Probajte još danas
Molletes: Najbolji doručak kojeg (još) niste probali
Molletes, jelo koje spaja prženi grah, rastopljeni sir i svježu salsu na zapečenom hljebu, primjer je tog umijeća. Bez pretenzija, ali s dubinom. Svaki zalogaj vraća u toplinu uličnih pekara Ciudad de Méxica.
Sastojci (za 2 osobe)
2 svj...
Pripremite za vikend
Basque Burnt Cheesecake: Kada nesavršenstvo postane vrhunski užitak
Ovaj cheesecake dolazi iz San Sebastiána, baskijskog gastro raja, i već nekoliko godina nezaustavljivo osvaja slastičarske vitrine širom svijeta.
Za razliku od klasičnih cheesecakova koji se peku pažljivo da ostanu svijetli, glatki i gotov...
Pripremite s nama!
Gazpacho – ljetna hladna supa koja slavi prirodnu slatkoću povrća
Ova tradicionalna španska hladna supa, porijeklom iz Andaluzije, spoj je intenzivnih, čistih okusa svježeg povrća i blagog začina koji budi sva osjetila.
Prema riječima Pere Sancheza, renomiranog španskog kuhara iz Sevile, ključ savršenog...
Video
Hajrudin Šišić donosi kremasti Magnolia puding: Lagani ljetni desert s potpisom bh. influensera
Njegov Magnolia ljetni puding savršena je interpretacija laganog, osvježavajućeg i kremastog desertnog užitka koji će osvojiti sve sladokusce.
Tajna leži u spoju jednostavnih sastojaka i neodoljivih tekstura
Ovaj puding je igra tekstura i...
Pripremite s nama
Gelato al Limone mami na još jednu porciju
Danas pripremamo Gelato al Limone - desert koji pri svakom zalogaju donosi miris juga Italije, šapat mora i osvježavajući zagrljaj mediteranskog sunca.
Za razliku od industrijskih sladoleda, gelato se priprema s manje masnoće i zraka, što...
Domaće i ukusno
Namaz od pileće džigerice i svježeg sira
Sastojci:
200 g pileće džigerice
150 g svježeg sira
4 kuhana jaja
1 čehna bijelog luka
2 kašike maslinovog ulja
So i biber po ukusu
4 kašike sitno sjeckanog zelenog povrća (mirođija, peršun ili kombinacija)
Priprema:
Skuhajte...
Recept s potpisom Orijenta
Dubai baklava: Bajramska poslastica na moderan način
Međutim, ako ove godine želite unijeti dašak luksuza i isprobati nešto novo, predstavljamo vam Dubai baklavu – savremenu verziju omiljenog deserta, obogaćenu pistacijama i bijelom čokoladom.
Ova kombinacija donosi sklad između bogatog orij...
Miris tradicije
Ne znate kako pripremiti kurbansko meso? Donosimo recept za ukusan gulaš
Upravo zato je važno znati kako ga pripremiti na način koji poštuje tradiciju, ali i oduševljava okusom.
Kurban-meso je najukusnije kad se priprema sporo, na laganoj vatri, uz puno pažnje. Gulaš možete i zamrznuti u porcijama, pa tokom nar...
Slani klasik
Kad prhko tijesto i dimljena nota zavladaju kuhinjom: Quiche Lorraine koji svi vole
Ovaj slani francuski tart, porijeklom iz pokrajine Lorraine, više je od obične pite. Poziv je na uživanje, na mirisnu pauzu za ručak, pa čak i na neki vikend brunch.
Savršeno izbalansiran spoj jaja, vrhnja, topljenog sira i piletine, sve t...
Okusi djetinjstva
Bijela čokolada i vanilija u najkremastijem cheesecakeu
To je mjesto okusa, gdje se baršunasta bijela čokolada susreće s intenzivnim notama prave vanilije. Svaki zalogaj topi se u ustima kao kapljica slatke elegancije. Nije pretenciozan, ali jest profinjen – desert koji jednako dobro pristaje na...
I da, imamo recept
Kad se susretnu bosiljak i pinjoli, nastaje pesto za pamćenje
Zelena svježina bosiljka, kremoznost pinjola i snaga parmezana, spojeni u savršen balans uz zlatne rezance špageta. Ovo je recept koji se ne zaboravlja i koji nikad ne razočara.
Sastojci za 2 osobe:
Za pesto:
40 g svježeg bosiljka (sam...
italijanska tradicija
Korak po korak do mirisne Colombe di Pasqua
Iako priprema zahtijeva strpljenje zbog dužeg dizanja tijesta, rezultat je savršena poslastica koja se topi u ustima i unosi prazničnu toplinu u dom.
Sastojci
Tijesto:
500 g glatkog brašna
100 g šećera
100 g maslaca (omekšalog, sobne...
lagano i zdravo
Neka porodična večera započne svježinom: Neodoljivo kremasta supa od špinata
Špinat, bogat željezom i vitaminima, u ovoj kombinaciji dolazi do izražaja, a dodatak limuna daje joj svježinu koju će voljeti i oni koji inače nisu fanovi zelenog povrća.
Ako tražiš jednostavan i ukusan recept, supa od špinata je savršen...
Pripremite još danas!
Lava cake s notom narandže: Slatki bijeg u mirisne slojeve čokolade
Riječ je o toplom čokoladnom kolaču s tekućom sredinom koja iz njega poteče kao lava – ako se ispeče tačno onako kako treba. Međutim, ovaj recept ide korak dalje: dodajemo mu dašak narandžine svježine, što čitav desert podiže na slojeviti n...
Pripremite za ručak
Biryani – začinjena basmati riža s mekanom piletinom i orašastim plodovima
Njegova bogata historija i raskošna priprema čine ga pravim kulinarskim blagom južnoazijske tradicije, koje danas osvaja gurmane širom svijeta.
Sastojci (za 4 osobe)
300 g basmati riže
400 g pilećeg mesa (bez kostiju)
2 srednje luka...
italijanski stil
Recept zbog kojeg će i djeca zavoljeti ribu: Špagete sa kuglicama od skuše
Sastojci
1 x 400 g konzerva bijelog graha (cannellini)200 g bijelog hljeba (narezani)1 limun2 x 125 g konzerve skuše u suncokretovom ulju300 g suhih špagetaMaslinovo ulje2 čehna bijelog luka2 x 400 g konzerve pelata (paradajza)80 g miješan...
Pripremite s nama!
Svaki zalogaj je priča: Temaki - sklad sočnog lososa, riže i hrskavih slojeva
To je sushi koji se jede rukama, bez imalo formala, savršena kombinacija slobode i tradicionalnih okusa. Zamislite tanke listove tamnozelenih nori algi u koje se s ljubavlju umotava hrskava, blago ljepljiva riža, a zatim se unutar njih skri...
Imamo recept!
Zlatna kora, srce od sirupa: Basbousa - sočni kolač od griza s bademima
Basbousa – griz torta natopljena cvjetnim sirupom. Basbousa je koncentrat sjevernoafričkog užitka: sočna struktura griza, bogato natopljena sirupom od ružine vodice i limuna, s notom kokosa i badema.
Sastojci (za pleh 20x30 cm)
Za tijesto...
