recept
ukusan i zdrav obrok
Shakshuka: Savršeni doručak koji možete pripremiti u jednoj tavi
Savršena je za doručak, brunch ili lagani ručak, a njena priprema u jednoj tavi čini je brzom i praktičnom.
Sastojci (za 2-3 osobe)
2 kašike maslinovog ulja
1 srednji luk, sitno nasjeckan
1 crvena paprika, narezana na trakice
2 češ...
kremasta i jednostavna
Sutlija s bademima i pistacijama – neodoljiva poslastica za cijelu porodicu
Posebnu draž dobija kada se obogati sjeckanim orasima, bademima ili pistacijama, dok cimet pojačava njen karakterističan miris i okus.
Sastojci (za 6 osoba):
500 ml hladne vode
150 g riže okruglog zrna
1 l mlijeka
1 pakovanje vanil...
čvrste i ukusne
Kako pripremiti pljeskavice koje ostaju savršene na tavi ili roštilju?
Najčešći problem tokom kuhanja jeste njihovo raspadanje, što obično nastaje zbog previše vlage u mesu ili ako meso nije dovoljno hladno dok ga oblikujete.
Da biste spriječili raspadanje, meso držite dobro ohlađeno dok ga oblikujete. Hladno...
čuva liniju
Zimska vitaminska bomba: Voćna salata koja jača imunitet
Najpopularnije voćne salate su one od sezonskog voća, tako da se tokom godine kao osnova smjenjuju trešnje, jagode, kajsije, breskve, dinje, lubenice, kruške, jabuke i tropsko voće.
Zima je period kada je izbor voća poprilično ograničen na...
kulinarske blagodati
Dodajte ovo u gulaš i mnogi će vas pitati u čemu je tajna
Nisu uvijek u pitanju skupi sastojci ili komplicirane tehnike, često su to sitni, neočekivani dodaci ili, kako bi se reklo, 'male tajne velikih majstora'.
Upravo u zimskim mjesecima, kada se kuhinja vrti oko toplih variva, gustih umaka i j...
pekarski kvalitet
Tajna savršeno pečenih kiflica krije se u jednom koraku
Upravo ti sitni koraci čine razliku između običnog domaćeg peciva i kiflica koje mirišu i izgledaju kao iz pekare.
Jedna od najčešćih grešaka je stavljanje kiflica u hladnu ili mlako zagrijanu rernu. Da bi tijesto pravilno naraslo i zadrža...
omiljeni prilog
Kako da pečeni krompir bude hrskav i ukusan i danima poslije pripreme
Umjesto da ga bacite, postoji jednostavan način da ga ponovo učinite ukusnim i hrskavim.
Da biste sačuvali krompir, važno je da ga nakon hlađenja stavite u hermetički zatvorenu posudu i čuvate u frižideru do četiri dana. Kada ga budete pon...
donosimo vam recept
Klasik koji ne silazi sa stola: Francuska salata kakvu svi volimo
Iako je u svijetu poznata pod nazivima ruska salata ili Olivier, kod nas je svi jednostavno zovemo – francuska. Poslužuje se hladna, najčešće kao prilog uz pečenja i svečane obroke, a priprema joj je jednostavnija nego što se često misli....
Poznati kuhar
Božić u znaku slatkog: Neno nam je otkrio tajnu savršenog Kaiserschmarrna
Poznati kuhar Neno Svjetlanović, otvorio nam je vrata svog doma i pokazao kako ovaj klasični austrijski desert pretvoriti u savršenu prazničnu poslasticu, uz nekoliko ličnih trikova koji čine razliku.
Kaiserschmarrn ima bogatu historiju...
praznični specijalitet
Advent u vašoj kuhinji: Evo kako da napravite najbolje fritule ikad
Ovaj jednostavan recept iz naše redakcije donosi pravi domaći užitak i pretvara vašu kuhinju u mirisni kutak adventa.
Sastojci:
40 g svježeg kvasca
500 g glatkog brašna
1,5 kašike šećera
Prstohvat soli
1 žumanjak
1 kašika ruma
3 d...
neodoljive i slatke
Marlenka kuglice po receptu Hajrudina Šišića – brza poslastica bez pečenja
Ovaj recept nam donosi popularni bosanskohercegovački food bloger, Hajrudin Šišić, poznatiji kao Harry Cooper, koji svojim pratiteljima na društvenim mrežama redovno dijeli ukusne i dostupne recepte uz atraktivne fotografije.
Njegovi rece...
za ljubitelje meksičke kuhinje
Domaće tortilje bez glutena: Brzo, jednostavno i ukusno
Domaće tortilje bez glutena su jednostavna i ukusna alternativa onima iz prodavnice, a njihova priprema traje svega oko pola sata.
Sastojci:
260 g bezglutenskog brašna
1 kašika soli
0,5 pakovanja praška za pecivo
200 ml mlake vode
1...
domaća trpeza
Recept za uštipke koji su hrskavi izvana, a mekani iznutra
Iako su omiljeni u gotovo svakom domaćinstvu, nije uvijek lako postići idealan rezultat, da budu hrskavi izvana, a iznutra lagani i mekani.
Ovaj recept ne zahtijeva kvasac, što znatno ubrzava pripremu, dok prašak za pecivo i jogurt osigura...
tope se u ustima
Slatka uživancija bez pečenja: Brze kuglice koje osvježavaju dan
Recept je jednostavan i zahtijeva samo nekoliko osnovnih sastojaka.
Sastojci:
300 g petit beurre keksa
200 g šećera
200 g maslaca ili margarina
100 g tamne čokolade
200 g kokosovog brašna
100 ml mlijeka
Priprema:
Keks samelji...
Kremasta poslastica
Ako volite čokoladu, ovaj francuski mousse morate probati
Ovaj mousse spaja intenzivan okus crne čokolade i prozračnu, glatku teksturu koja se gotovo topi u ustima.
Ono što ga čini posebnim je upravo kombinacija jednostavnih sastojaka pretvorenih u raskošnu poslasticu koju ćete rado poslužiti i s...
Miris doma u jednom kolaču
Pita od jabuka sa svega nekoliko sastojaka: Brzi recept koji uvijek uspije
Tada se u kuhinji najčešće vraćamo provjerenim desertima, a jabuke ponovo dolaze u glavni fokus. Upravo one su osnova ove jednostavne pite koja se sprema brzo, bez komplikacija i dugih lista namirnica.
Ono što ovu pitu čini posebno privlač...
Jednostavan recept
Slatka magija bez jaja i mlijeka: Probajte ove biljne kolače
Ovi kolači su hrskavi izvana, mekani i sočni u sredini, a čokolada se tokom pečenja lagano topi, stvarajući neodoljiv užitak u svakom zalogaju.
Recept ne koristi jaja ni mlijeko, a orašasti plodovi služe kao bogat izvor masnoće i prirodnog...
S cimetom i bademima
Mirisni praznični hljeb koji morate probati ove zime
Ovaj slatki kruh savršen je za jutarnju kafu, popodnevno druženje ili kao desert za posebne prilike.
Zašto je ovaj recept poseban?
Kombinacija chia sjemenki i spelt mueslija, mljevenih badema i Bourbon vanilije stvara neodoljiv okus i tek...
topli desert
Miris zime u vašem domu: Donosimo vam recept za mramorni kolač s cimetom
A pravi ugođaj zime upotpunjuje domaći kolač koji mami osmijeh i miriše na toplinu doma.
Jedan od takvih recepata je mramorni kolač s dodatkom cimeta, koji dobija poznatu formu, ali s neodoljivim začinskim dodatkom.
Njegova priprema nij...
mali ritual
Mini banana palačinke koje nestaju u trenu: Slatki zalogaji za savršeno jutro
To su mekani, topli zalogaji koji spajaju slatkoću zrelih banana i jednostavno tijesto, uz mirise koji se šire kućom čim tava postane vruća.
Idealne su za brza jutra, lagane vikende ili za trenutke kad vam treba nešto nježno i slatko “na b...
