recept
Ljetni saveznik
Osvježenje za vruće dane: Napravite ledeni napitak od višanja
Sastojci:
2 šoljice svježih ili smrznutih višanja (bez košpica)
1 šoljica hladne vode ili kokosove vode
1 kašika meda ili javorovog sirupa (po želji)
Sok od pola limuna
Led
Listići mente ili kriška limuna za dekoraciju
Priprema...
I da, imamo recept
Hrskava korica, sočan biskvit: Pripremite medenu slasticu s bademom
Medena slatkoća u paru s blago tostiranim bademovim listićima donosi fini balans između nježnog i malo hrskavog, savršen za uživanje uz popodnevnu kafu ili čaj.
Sastojci:
150 g bademovog brašna
100 g glatkog brašna
150 g šećera
100...
pripremite drugačiju večeru
Ručak koji se pamti: Rolane lazanje pune domaćeg okusa
Elegantne, praktične za posluživanje i jednako ukusne tople ili hladne, ove rolice su pravi gurmanski izbor za porodični ručak ili večeru.
Sastojci (za 4 osobe)
8 listova lazanja (kuhanih al dente)
300 g mljevene teletine
1 mrkva (nar...
stiže osvježenje
Domaći sladoled od banane: Brz, kremast i bez imalo šećera
Sastojci (za 2 porcije)
2 zrele banane (zamrznute)
1 kašika putera od kikirikija ili badema (opciono za dodatnu kremoznost)
1 kašika ekstrakta vanile
Priprema
1. Oljuštene i isječene banane zamrznite minimum 2 sata. Ubacite ih...
Recept
Pripremite za ručak: Lagani ceviche s blanširanim morskim plodovima
Ceviche je upravo takav obrok – svježi, lagani miks morskih plodova i citrusne kiselosti koji osvaja jednostavnošću i skladom okusa. Ovdje nema sirove ribe, koristimo blanširane kozice i lignje, što daje savršenu teksturu i sigurnost, ideal...
Pripremite za ručak!
Hrskavi zalogaji s temperamentom, baš kao Španija - gotovi u trenu!
Ove male pite pune su okusa i karaktera, a posebno ih volimo kada su ispunjene sočnim telećim mesom, začinjenim pažljivo biranim začinima koji bude sva čula.
Sastojci za punjenje:
500 g mljevenog telećeg mesa
1 srednji crveni luk, sitn...
Video
Viralna salata ljeta: Gotova za 5 minuta, osvježava satima
Upravo zato ova viralna ljetna salata s lubenicom, fetom i avokadom sve češće završava na tanjirima, pa i u kuhinji princeze od Walesa, Kate Middleton, pišu britanski mediji.
@spoonful.stories1 Salad of the summer ☀️🍉 Ingredients: -Wate...
Pripremite za ručak
Hrskavo zadovoljstvo: Jednostavno dobre Patatas Bravas
Ovo je jelo istinski simbol španske nepretenciozne gastronomije – rustikalno, ali s karakterom, jednostavno, a opet savršeno za gurmanski užitak. Van hrskavo, unutra kremasto, uz umak koji vas iznenadi tačno u pravom trenutku.
Sastojci (za...
Slojevi okusa
Mascarpone, espresso i dašak marsale: Tiramisu sladoled za istinske sladokusce
Predstavljamo recept oblikovan za tople večeri, ali i za sve one trenutke kada vam treba instant pasoš u italijansku slastičarsku nirvanu.
Sastojci
Piškote natopljene espressom
400 g piškota
3 šoljice svježe kuhanog espressa
150 g b...
neobičan recept
Rižini listići umjesto tijesta: Ako brojite kalorije, ovo je idealan recept za vas
Ovi tanki, prozirni listići, poznati po upotrebi u vijetnamskim rolnicama, potapaju se u vodu ili smjesu od jaja i mlijeka kako bi omekšali, zatim slažu kao podloga i pokrivač za fil.
Pita može biti slana, sa sirom ili mesom, ali i slatka,...
Pripremite ovog vikenda!
Od prvog hrskavog lista do zadnje mrvice – domaće sfogliatelle kao iz italijanske pekare
Naziv potiče od riječi sfoglia, što znači list, a svaki zalogaj otkriva desetke nježno pečenih slojeva tijesta.
Sastojci (za otprilike 10 komada)
Tijesto
250 g glatkog brašna (tip 00)
1 kašikica soli
100 ml mlake vode
30 g otopljeno...
Pripremite kao profesionalac
Donosimo trik za najbolji pečeni krompir ikad
Ova jednostavna kombinacija donosi hrskavost izvana i savršenu mekoću iznutra, što pečeni krompir čini neodoljivim.
Recept koji dijeli Harry Heal, poznatiji na društvenim mrežama kao "thehealchef", postao je pravi hit, a mi donosimo njegov...
Pripremite s nama
Pita od višanja: Klasična ljepotica ljeta u najsočnijem izdanju
Sastojci
Tijesto:
500 g glatkog brašna
350 g hladnog maslaca
180 ml ledene vode
15 g šećera + 2 kašike soli
1 jaje (za premaz)
45 g demerara šećera
Smjesa:
1,4 kg višanja (bez koštica)
170 g šećera
90 g kukuruznog škroba
s...
Lagani desert
Sočno, slatko i osvježavajuće: Breskve kakve još niste probali
U trenutku kad breskve dosegnu svoj mirisni vrhunac, vrijeme je za desert koji slavi njihovu punu zrelost i baršunastu slatkoću. Blanširane breskve s kremom i želeom od istih plodova je sve što vam treba.
View this...
ljeto na tanjiru
Recept za musaku koja se topi u ustima
Još kad tome dodamo sniženja u trgovinama, poput onog u Lidlu gdje su tikvice ovoga tjedna snižene 40%, a mljeveno meso 31%, ovaj recept postaje i povoljna opcija za ručak ili večeru.
Sastojci
2 domaće tikvice
250 g miješanog mljevenog...
Gotova dok kažete “keks”
Najlakša torta ikad: Petit Beurre bez pečenja
Brzo se priprema, a nestaje još brže. Idealna je za porodična okupljanja, praznične stolove ili jednostavno kad vam treba nešto slatko i sigurno.
Sastojci
Za kremu:
4 žumanca
100 g šećera
30 g gustina
400 ml mlijeka
30 g maslaca
1...
Topi se u ustima
Hrskavi zalogaji pohovanog sira su savršen vikend snack!
Uz savjet za pečenje u rerni, ovaj recept može biti i zdravija varijanta omiljenog comfort food-a. Spolja hrskavi, a iznutra savršeno topli i kremasti – teško im je odoljeti!
Sastojci
500 g sira Gauda
100 g glatkog brašna
4 jaja
sol...
lagani ručak
Punjene roga paprike u lisnatom tijestu sa suncokretovim namazom
Idealno je za lagani ručak, kao zanimljiv zalogaj za druženja ili ukusna večera koja će zadovoljiti i one koji preferiraju biljne obroke.
Sastojci
5 velikih roga paprika
200 g lisnatog tijesta
350 g namočenih sirovih suncokretovih sje...
lagani recept
Mango kokos chia puding – tropski osvježavajući desert za ljeto
Chia sjemenke su mali prehrambeni dragulji – bogate su omega-3 masnim kiselinama, vlaknima, proteinima i mineralima. Kada se natapaju u tekućini poput kokosovog mlijeka, nabubre i dobiju glatku, pudingastu teksturu koja je izvrsna baza za v...
Okus koji osvaja
Kremasti desert za svaki dan: Matcha cheesecake s bijelom čokoladom
Kremast i s blagom gorčinom zelenog čaja, pravi je izbor za one koji žele nešto posebno, a opet jednostavno.
Sastojci
Podloga:
200 g mljevenog keksa (Digestive ili slični)
100 g rastopljenog maslaca
Krema:
500 g krem sira
200 m...
