Sofra
video
Sarajevska tržnica: Italija i Meksiko spajaju okuse s BiH – Biftek 50 KM, sok od dunje 7 KM!
Tržnica u Sarajevu odavno više nije mjesto gdje se samo prodaju namirnice – to je prava mala kulinarska oaza, gdje svaki kutak skriva priču o tradiciji, kvaliteti i strasti prema hrani.
Trik najboljih majstora
Obrnuta marinada je hit među kuharima, mesu daje poseban okus
Meso je najbolje marinirati preko noći ili barem nekoliko sati prije pečenja, ali ako stvari krenu po zlu, meso s roštilja bit će žilavo ili bezukusno.
omiljeno voće u slastici
Lemon loaf cake: Imamo recept za osvježavajući klasik!
Kolač od limuna ili popularni lemon loaf cake, pravi je klasik koji je jednostavan za pripremu, a oduševljava svojim sočnim, limunastim okusom.
sarajevo
Unaprijedite svoje vještine uz ekskluzivni Masterclass na HUBiH2025
Kompanija Sfera d.o.o Mostar i stručni časopis za ugostitelje i hotelijere HUBiH organizuju u Hotelu Hills u Sarajevu prestižni događaj Masterclass i konferencija HUBiH2025, koji će se održati 19. februara 2025. godine.
jednostavan recept
Magija u kuhinji: Čokoladni raj sa vanilijinim keksima
Ovaj recept je savršen način da obogatite običan desert i transformišete ga u pravo čudo ukusa! Sa samo nekoliko jednostavnih sastojaka i malo kreativnosti, možete pripremiti desert koji će oduševiti sve prisutne.
Brzi i zdravi recept
Savršen kremasti curry sa povrćem
Ako tražiš brz, ukusan i zdrav obrok, ovaj kremasti curry sa povrćem je idealan izbor.
VIKEND RECEPT
Kako napraviti japanski cheesecake: Tajna prozračne i ukusne torte
Japanski cheesecake, poznat i kao "Japanese Cheesecake" ili "Soufflé Cheesecake", poznat je po svojoj laganoj, prozračnoj teksturi i blago slatkom okusu.
nećete pogriješiti
Zaboravite na obični ručak: Uštipci sa sirom i paprikom su totalni hit!
Ako ste u potrazi za brzom, a ukusnom užinom, ovi uštipci sa sirom i crvenom paprikom su prava stvar!
Sočni kolač
Topla čokolada i hladne maline: Kolač koji će vas osvojiti na prvi zalogaj!
Nije slučajno što su maline i čokolada savršen spoj. Smrznute maline, sa svojom prirodnom kiselošću, stvaraju kontrast s toplinom otopljene čokolade. Zajedno, stvaraju harmoničan spoj okusa koji je istovremeno hladan i topao, osvježavajući i opuštajući.
Slatko otkriće
Cheesecake u lisnatom: Slatka revolucija u vašoj kuhinji!
Ako ste ljubitelj brze, a neodoljivo ukusne hrane, cheesecake u lisnatom tijestu je prava stvar za vas!
recept
Znate li šta je rešedija? Tradicionalno jelo koje je obilježilo djetinjstvo
Rešedija je stara bosanska poslastica na kojoj su odrasle mnoge generacije, međutim, ovo jelo je skoro zaboravljeno i danas se prilično rijetko priprema.
slatki recept
Jedu vam se palačinke? Kesten, čokolada i narandža čekaju!
Zima je savršen trenutak da uživate u nečemu toplom, sočnom i punom ukusa.
Zaboravite na dosadne večere!
Bivši učesnik MasterChefa donosi recept za sočne meksičke tortilje koje ćete obožavati!
Ove meksičke tortilje s piletinom i povrćem jednostavne su za pripremu, a donose pravu eksploziju okusa koja će vašim nepcima donijeti vrući dašak Meksika.
Slatki recept
Hljeb s mandarinama: Slatko kakvo nikada niste probali!
Zima je pravo vrijeme za toplu kuhinju i miris pečenih citrusa koji ispunjavaju zrak.
Slast koja se ne peče
Brza čokoladna torta bez pečenja: Slatki užitak za samo nekoliko minuta!
Za ljubitelje čokolade, sedmica u kojoj smo slavili svjetski dan čokoladne torte (27. januara) savršen je izgovor za uživanje u slastici.
Bez greške
Za 10 minuta do savršenog predjela: Kuglice od sira koje će oduševiti svakog gosta!
Svi znamo da je društvene mreže preplavila lavina različitih kulinarskih ideja, ali rijetko se koji recept toliko brzo probije u srca ljubitelja hrane kao ovaj.
Savršen doručak
Mekane i sočne domaće kiflice s džemom: Imamo recept!
Domaće kiflice su pravi izbor kad poželite nešto slatko za doručak ili užinu.
omiljeni desert
Zdravija verzija gurabija na bosanski način: Recept za poslasticu koja vas vraća u djetinjstvo!
Gurabije su omiljena slastica u Bosni i Hercegovini, često prisutna na stolovima uz kafu ili mlijeko.
zdravije alternative
Domaći čips, gotov za 15 minuta: Zdravija i pikantna verzija omiljenog snacka!
Čips je jedna od onih grickalica koje nas uvijek podsjećaju na uživanje u opuštenim trenucima, ali često nas ostavi s osjećajem da smo učinili nešto loše za svoje tijelo.
Savršena tjestenina
Recept za super brzu tjesteninu od batata – samo dva sastojka!
Ako ste ljubitelj batata, obožavat ćete ovaj jednostavan recept za domaću tjesteninu koja se priprema s samo dva sastojka.
